пятница, 9 декабря 2011 г.

Картофельно-укропный :)

Такая тишина в блогах........все торопятся нарукаделить к празднику побольше
Я тоже тружусь потихоньку, скоро буду хвастаться :)
А пока вот - нашла интересный рецептик хлебушка, нам очень понравился!





175г сухого картофельного пюре (сухого в смысле без добавления воды или молока, сварить картошечку и растолочь)
175г молочка
50г слив. масла
1ч.л. сахара
1ч.л. соли
350г муки
1ч.л. сухих дрожжей
укроп.
Выпекаю в хлебопечке в режиме обычного хлеба

В оригинале под укропом подразумевались семена. Но у меня таких не оказалось, я решила добавить.....замороженный укроп, благо его хоть отбавляй! И немного тмина. Получилось очень вкусно!
Хлебушек мягкий, но не крошится, не ломается, мякиш упругий такой! А когда печется пахнет катофельной запеканкой.....
Пекла уже несколько раз, и на ночь на таймер ставила - тоже хорошо получается. А вчера попробовала без укропа, только с тминчиком - мои раскритиковали. Так что укроп - сила!

Резала горячим, не терпится ведь - смяла корочку.


3 комментария:

  1. Оля как вкусно выглядит хлебушек. прям так хочется попробывать, никогда хлеб не пекла.

    ОтветитьУдалить
  2. Оксана, хлебопечка - это здорово. Хорошая помошница на кухне!

    ОтветитьУдалить

С удовольствием читаю Ваши комментарии, СПАСИБО!